PINOLO ピノーロコース

イルピノーロの魅力がたっぷり詰まった自慢のコースです

 

【料金】9000円(税抜)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<パン>焼きたてパンと厳選されたオリーブオイル
<アミューズ>ズワイガニとポワロー葱のスフォルマート 柑橘のアクセントとアメリケーヌの泡
<前菜1>稚鮎のフリットと胡瓜の一口リゾット ハラペーニョのアクセント
<スープ>スイートコーンの冷製ズッパ マスカルポーネのムースと生ハムのせ
<前菜2>ハーブ豚の自家製サルシッチャ
<パスタ>白いかと柚子の冷製カッペリーニ
<魚料理>鮮魚のサルタート 彩り野菜のジャルディーノ仕立て
<肉料理>黒毛和牛のタリアータ
<デザート>パティシエ特製ドルチェ
<カフェ>コーヒー 紅茶 エスプレッソ カフェラテ

【開催期間】2019年4月17日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】2日前の23時までにご予約ください。
※メニューは季節により変更します。

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SPECIALE スペシャーレコース

シェフの季節のこだわりが詰まった自慢のコースです
記念日や誕生日にお勧めのフルコースです

 

【料金】12000円(税抜)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
<パン>焼きたてパンと厳選されたオリーブオイル
<アミューズ>ズワイガニと九条葱のスフォルマート 柑橘のアクセントとアメリケーヌの泡
<前菜1>稚鮎のフリットと胡瓜の一口リゾット ハラペーニョのアクセント
<前菜2>ズワイガニのティンバロ 柑橘のサラダ モンテゴテロ カラマンシーのヴィネグレット
<前菜3>江戸前穴子と焼き茄子
<前菜4>ハーブ豚の自家製サルシッチャ
<パスタ>夏野菜とスカモルツァチーズを包んだファゴッティーニ カルティエッラ
<魚料理>鮮魚のサルタート 彩り野菜のジャルディーノ仕立て
<肉料理>黒毛和牛フィレ肉のアロースト 赤ワインソース
<パスタ>白いかと柚子の冷製カッペリーニ
<デザート>パティシエ特製ドルチェ
<カフェ>コーヒー 紅茶 エスプレッソ カフェラテ

【開催期間】2019年4月17日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】2日前の23時までにご予約ください。
※メニューは季節により変更します。

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CHEFS シェフズコース

特選食材を活かしたモダンイタリアンフルコースです。
接待や商談にお勧めのコースです。

 

【料金】15000円(税抜)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
・Stuzzicchino
ズワイガニと九条葱のスフォルマート 柑橘のアクセントとアメリケーヌの泡
・Antipasto
稚鮎のフリットと胡瓜の一口リゾット ハラペーニョのアクセント
・Antipasto
江戸前穴子と焼き茄子
・Antipasto Caldo
ハーブ豚の自家製サルシッチャ
・Zuppa
スイートコーンの冷製ズッパ マスカルポーネのムースと生ハムのせ
・Primo
夏野菜とスカモルツァチーズを包んだファゴッティーニ カルティエッラ
・Pesce
オマールブルーのアルフォルノ
・Pesce
鮮魚のサルタート 彩り野菜のジャルディーノ仕立て
・Carne
フランスビュルゴー家 ルーアン鴨のアロースト 
・Primo
白いかとキャビア・柚子の冷製カッペリーニ
・Dolce
パティシエ特製ドルチェ
小さなお菓子

【開催期間】2019年4月17日~
【来店時間】18時00分~20時00分
【予約期限】2日前の23時までにご予約ください。
※メニューは季節により変更します。

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050-3171-7844
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店舗情報

【Official Site】IL PINOLO 銀座

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住所
東京都中央区銀座7-8-7 GINZA GREEN 9F
アクセス
地下鉄日比谷線・銀座線銀座駅 A2出口より徒歩5分
地下鉄・JR新橋駅より徒歩7分
銀座駅から350m
電話番号
050-3171-7844
営業時間
11:30~15:30(L.O.14:30)/ディナータイム 17:30~23:00(L.O.21:00)